Kanelbullens dag, fête suédoise de la brioche à la cannelle
Comment ne pas aimer la Suède, un pays où les pâtisseries ont leur fête nationale ? Le 4 octobre, Kanelbullens dag, on célèbre ainsi la brioche à la cannelle, douceur favorite des Suédois.
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Pourquoi j’aime la Suède #1
J’aime la Suède parce que… La nature y est omniprésente, même lorsqu’on vit à Stockholm, la capitale et la plus grande ville du pays.
La Terråsse Skåndinäve : un goût de Suède à Paris
Avant mon envol pour l’Australie, j’étais allée goûter la cuisine d’Océanie au Kiwi Corner (je découvre avec tristesse en écrivant ces lignes qu’il a fermé depuis). Saisie par la même impatience du départ, je me suis rendue peu avant mon déménagement en Suède à la terrasse scandinave du luxueux Westin Paris – Vendôme.
Le semla, une des plus savoureuses traditions suédoises
Aujourd’hui, c’est Mardis gras (Fettisdagen). Et Mardi gras, en Suède, rime avec semla ! Il s’agit d’une brioche moelleuse fourrée de pâte d’amande et de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.
Welcome to Sweden
Les vacances, c’est fini ! Ou peut-être bien, au contraire, qu’elles ne font que commencer…
Kanelbullens dag, the Swedish Cinnamon Bun Day
What’s not to like in a country where pastries have their own national day? In Sweden, 4th of October is Kanelbullens dag, when Swedes celebrate their favorite pastry, the cinnamon bun.
Reason to love Sweden #1
I love Sweden because… Nature is everywhere, even when you live in Stockholm, the capital and biggest city in Sweden.