Kanelbullens dag, fête suédoise de la brioche à la cannelle

Comment ne pas aimer la Suède, un pays où les pâtisseries ont leur fête nationale ? Le 4 octobre, Kanelbullens dag, on célèbre ainsi la brioche à la cannelle, douceur favorite des Suédois.

« Merci d’avoir appelé la Suède »

Le 6 avril 2016, la Suède devenait officiellement le 1er pays à posséder son propre numéro de téléphone : The Swedish Number. N’importe qui dans le monde peut appeler le +46 771 793 336 et être connecté au hasard à un habitant lambda… ou, pour les chanceux, au Premier ministre !

Pourquoi j’aime la Suède #1

J’aime la Suède parce que… La nature y est omniprésente, même lorsqu’on vit à Stockholm, la capitale et la plus grande ville du pays.

La Terråsse Skåndinäve : un goût de Suède à Paris

Avant mon envol pour l’Australie, j’étais allée goûter la cuisine d’Océanie au Kiwi Corner (je découvre avec tristesse en écrivant ces lignes qu’il a fermé depuis). Saisie par la même impatience du départ, je me suis rendue peu avant mon déménagement en Suède à la terrasse scandinave du luxueux Westin Paris – Vendôme.

Le semla, une des plus savoureuses traditions suédoises

Aujourd’hui, c’est Mardis gras (Fettisdagen). Et Mardi gras, en Suède, rime avec semla ! Il s’agit d’une brioche moelleuse fourrée de pâte d’amande et de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.

Welcome to Sweden

Les vacances, c’est fini ! Ou peut-être bien, au contraire, qu’elles ne font que commencer…

Je prends des vacances…

Pas d’avion, de train ni de bus au programme. Pas de destination exotique, de plage de sable fin ou de ville cosmopolite. Pas de folle aventure, de rencontre inattendue. Juste un peu de repos. Le besoin de me déconnecter, en partie du moins.

Première rencontre avec Star, Shanty et les autres

Je l’ai déjà dit, il y a très peu de choses au monde qui peuvent me faire sortir du lit à une heure indue du matin. Voir un dauphin est l’une de ces choses. Alors imaginez à quelle vitesse six dauphins peuvent me faire quitter la chaleur des draps.

Voir l’autre face de l’Australie

« Dans une dizaine de minutes, nous survolerons Uluru » annonce le pilote. J’ai le nez collé à la vitre, mais malgré mes yeux grands ouverts, je ne vois rien. Un mince filet orangé s’étire à l’horizon. Le soleil se dissout peu à peu dans l’encre de la nuit.

Toujours plus au nord…

Adieux difficiles aux eaux bleues des Whitsundays

Day 23 : Roppongi et la Tokyo Tower

Mardi 3 août 2010 : Ce matin, j’ai été réveillée par Godzilla. C’est du moins l’impression que j’ai eue, à entendre notre nouvelle colocataire suédoise faire trembler les murs de l’appartement. La discrétion ne semble pas figurer au nombre de ses qualités… J’attends toujours de la rencontrer, la demoiselle n’ayant pas daigné venir se présenter….read more

Day 21 / Day 22 : Yamanote, Shibuya et Shinjuku

Dimanche 1er août 2010 : [Akebonobashi] Aujourd’hui, Marion-San étant toujours malade et aucune de nous deux n’ayant envie de se frotter à la foule tokyoïte, nous avons décidé de faire un jour off. Nous avons donc profité de ce dimanche pour nous reposer. Au programme de la journée : grasse matinée, courses au « hyaku en shop » pour…read more

Day 20 : Akihabara

Samedi 31 juillet 2010 : Aujourd’hui, nous sommes samedi. Et le samedi est un jour compliqué, synonyme de foule nippone, de bousculades et des divers inconvénients qui vont avec. Après débat, Marion-San et moi-même avons décidé de nous rendre à Akihabara Electric Town, quartier célèbre pour ses magasins d’électronique, de mangas et pour ces maid…read more

Day 19 : Shinjuku, mon amour

Vendredi 30 juillet 2010 : Aujourd’hui, j’ai été infidèle… à mon chat ! (Que mon homme se rassure) Commençons par le commencement. Ce matin, le ciel étant encore menaçant, Marion-San et moi avons décidé de retourner explorer Shinjuku, de peur que la pluie nous empêche, comme hier, de faire des photos d’un nouveau quartier. Nous nous…read more

Day 18 : Ginza

Jeudi 29 juillet 2010 : Aujourd’hui, direction Ginza, quartier du luxe et des enseignes de grandes marques. Le temps est gris et il pleut par intermittence. Cela nous donne une bonne excuse pour nous réfugier dans les magasins ! À notre arrivée à la station de métro Ginza, nous apercevons l’enseigne « Sony Building ». Sans même mettre…read more

Day 17 : Somewhere around Akebonobashi

Mercredi 28 juillet 2010 : Marion-San n’étant à son tour pas très en forme, nous avons passé une journée assez tranquille. Comme le soleil tapait sérieusement à l’extérieur, nous avons profité de la fraîcheur de l’appartement une bonne partie de la journée, attendant une heure plus clémente pour sortir. J’en ai profité pour faire ma…read more

Day 16 : Harajuku !

Mardi 27 juillet 2010 : La toux ne me lâche pas, mais avec mes médicaments nippons, je commence tout de même à me sentir mieux. Pour rattraper le temps perdu, Marion-San m’emmène découvrir Harajuku et me fait profiter de son expérience de la veille. Elle me montre une boutique où les chaussures sont les moins…read more

Day 15 : [Akebonobashi]

Lundi 26 juillet 2010 : Journée un peu morne aujourd’hui. Encore bien malade ce matin, je me suis extirpée du lit dans l’unique but de me rendre à la pharmacie. L’épopée fut plutôt comique… J’ai tenté de baragouiner quelques mots de japonais, accompagnés de mimes afin d’expliquer qu’il me fallait quelque chose pour calmer ma…read more