Kanelbullens dag, fête suédoise de la brioche à la cannelle

Comment ne pas aimer la Suède, un pays où les pâtisseries ont leur fête nationale ? Le 4 octobre, Kanelbullens dag, on célèbre ainsi la brioche à la cannelle, douceur favorite des Suédois.

« Merci d’avoir appelé la Suède »

Le 6 avril 2016, la Suède devenait officiellement le 1er pays à posséder son propre numéro de téléphone : The Swedish Number. N’importe qui dans le monde peut appeler le +46 771 793 336 et être connecté au hasard à un habitant lambda… ou, pour les chanceux, au Premier ministre !

Pourquoi j’aime la Suède #1

J’aime la Suède parce que… La nature y est omniprésente, même lorsqu’on vit à Stockholm, la capitale et la plus grande ville du pays.

La Terråsse Skåndinäve : un goût de Suède à Paris

Avant mon envol pour l’Australie, j’étais allée goûter la cuisine d’Océanie au Kiwi Corner (je découvre avec tristesse en écrivant ces lignes qu’il a fermé depuis). Saisie par la même impatience du départ, je me suis rendue peu avant mon déménagement en Suède à la terrasse scandinave du luxueux Westin Paris – Vendôme.

Le semla, une des plus savoureuses traditions suédoises

Aujourd’hui, c’est Mardis gras (Fettisdagen). Et Mardi gras, en Suède, rime avec semla ! Il s’agit d’une brioche moelleuse fourrée de pâte d’amande et de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.

Welcome to Sweden

Les vacances, c’est fini ! Ou peut-être bien, au contraire, qu’elles ne font que commencer…

Je prends des vacances…

Pas d’avion, de train ni de bus au programme. Pas de destination exotique, de plage de sable fin ou de ville cosmopolite. Pas de folle aventure, de rencontre inattendue. Juste un peu de repos. Le besoin de me déconnecter, en partie du moins.

Première rencontre avec Star, Shanty et les autres

Je l’ai déjà dit, il y a très peu de choses au monde qui peuvent me faire sortir du lit à une heure indue du matin. Voir un dauphin est l’une de ces choses. Alors imaginez à quelle vitesse six dauphins peuvent me faire quitter la chaleur des draps.

Voir l’autre face de l’Australie

« Dans une dizaine de minutes, nous survolerons Uluru » annonce le pilote. J’ai le nez collé à la vitre, mais malgré mes yeux grands ouverts, je ne vois rien. Un mince filet orangé s’étire à l’horizon. Le soleil se dissout peu à peu dans l’encre de la nuit.

Toujours plus au nord…

Adieux difficiles aux eaux bleues des Whitsundays

Day 38 : Hakone, mon bout du monde

Mercredi 18 août 2010 : Aujourd’hui, le réveil sonne bien plus tôt que d’habitude. Et pour cause : nous avons de la route à faire. Marion-San et moi-même partons à la montagne, direction Hakone ! Au programme, plusieurs heures de transports et divers modes de locomotion : quatre trains, un funiculaire, deux téléphériques, un bateau et un bus !…read more

Day 37 : Sunsqlit, de Shibuya à Ueno

Mardi 17 août 2010 : Je ne sais pas pourquoi, mais ces derniers temps, avec Marion-San, nous avons du mal à réaliser ce que nous programmons quotidiennement. Aujourd’hui n’a pas fait exception. Nous avions prévu de faire un saut à Shibuya en début d’après-midi puis d’aller au « Ikebukuro Life Safety Learning Center » (où l’on apprend…read more

Day 36 : Yanaka

Lundi 16 août 2010 : La journée n’a pas très bien commencé. Nous projetions de visiter les jardins du palais impérial mais c’était sans compter sur une partie de ceux-ci fermée le lundi et le soleil de plomb, absolument insoutenable. Après à peine trente minutes sur place (et déjà des marques de bronzage sur les…read more

Day 34 : Tokyo Pride Parade ! (et Day 35)

Samedi 14 août 2010 : Aujourd’hui Tokyo arbore le drapeau arc-en-ciel. La ville n’avait plus eu sa parade multicolore depuis 2007. Il était donc hors de question que Marion-San et moi rations un tel évènement ! Et pourtant, c’est bien ce qui a failli se produire. D’après nos recherches sur internet, le début des festivités est prévu pour…read more

Day 33 : Odaiba

Vendredi 13 août 2010 : Aujourd’hui, il fait encore gris. Mais peu importe, Marion-San et moi-même n’y tenons plus : nous filons à Odaiba, cette grande île artificielle située dans la baie de Tokyo. Nous sommes vendredi et il y a foule. Mais c’est surtout le fait d’avoir été réveillées vers 5h du matin par notre…read more

Day 32 : Rainy Day

Jeudi 12 août 2010 : Aujourd’hui, un typhon est de passage au Japon. Mais étant donné les précautions presque excessives des Japonais en terme de météo (on vous annonce de la pluie lorsqu’il y a seulement 20% de probabilités que vous soyez arrosé pendant la journée), Marion-San et moi-même avions malgré tout décidé de nous…read more

Day 31 : Gôtokuji (Cat Temple) et Todoroki

Mercredi 11 août 2010 : Aujourd’hui, Marion-San et moi profitons d’un temps splendide pour nous rendre dans la banlieue de Tokyo. Première étape : Gôtokuji et son temple (aussi connu sous le nom de « cat temple »), que j’évoquais mystérieusement il y a quelques jours. Arrivées à la station de métro Gôtokuji, nous sommes plongées dans un…read more

Day 30 : Shimokitazawa

Mardi 10 août 2010 : Shimo Kitazawa est un adorable quartier situé à l’ouest de Tokyo, à moins de dix minutes en train de Shinjuku. L’animation se concentre principalement autour de la gare. Au Nord, on trouve de nombreuses petites ruelles avec leurs friperies et magasins de vêtements et accessoires très sympathiques. Au Sud, ce…read more