Kanelbullens dag, fête suédoise de la brioche à la cannelle

Comment ne pas aimer la Suède, un pays où les pâtisseries ont leur fête nationale ? Le 4 octobre, Kanelbullens dag, on célèbre ainsi la brioche à la cannelle, douceur favorite des Suédois.

« Merci d’avoir appelé la Suède »

Le 6 avril 2016, la Suède devenait officiellement le 1er pays à posséder son propre numéro de téléphone : The Swedish Number. N’importe qui dans le monde peut appeler le +46 771 793 336 et être connecté au hasard à un habitant lambda… ou, pour les chanceux, au Premier ministre !

Pourquoi j’aime la Suède #1

J’aime la Suède parce que… La nature y est omniprésente, même lorsqu’on vit à Stockholm, la capitale et la plus grande ville du pays.

La Terråsse Skåndinäve : un goût de Suède à Paris

Avant mon envol pour l’Australie, j’étais allée goûter la cuisine d’Océanie au Kiwi Corner (je découvre avec tristesse en écrivant ces lignes qu’il a fermé depuis). Saisie par la même impatience du départ, je me suis rendue peu avant mon déménagement en Suède à la terrasse scandinave du luxueux Westin Paris – Vendôme.

Le semla, une des plus savoureuses traditions suédoises

Aujourd’hui, c’est Mardis gras (Fettisdagen). Et Mardi gras, en Suède, rime avec semla ! Il s’agit d’une brioche moelleuse fourrée de pâte d’amande et de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.

Welcome to Sweden

Les vacances, c’est fini ! Ou peut-être bien, au contraire, qu’elles ne font que commencer…

Je prends des vacances…

Pas d’avion, de train ni de bus au programme. Pas de destination exotique, de plage de sable fin ou de ville cosmopolite. Pas de folle aventure, de rencontre inattendue. Juste un peu de repos. Le besoin de me déconnecter, en partie du moins.

Première rencontre avec Star, Shanty et les autres

Je l’ai déjà dit, il y a très peu de choses au monde qui peuvent me faire sortir du lit à une heure indue du matin. Voir un dauphin est l’une de ces choses. Alors imaginez à quelle vitesse six dauphins peuvent me faire quitter la chaleur des draps.

Voir l’autre face de l’Australie

« Dans une dizaine de minutes, nous survolerons Uluru » annonce le pilote. J’ai le nez collé à la vitre, mais malgré mes yeux grands ouverts, je ne vois rien. Un mince filet orangé s’étire à l’horizon. Le soleil se dissout peu à peu dans l’encre de la nuit.

Toujours plus au nord…

Adieux difficiles aux eaux bleues des Whitsundays

Day 45 : Shinjuku Buildings

Mercredi 25 août 2010 : Aujourd’hui, direction notre quartier fétiche : Shinjuku. Voilà un moment que nous n’y avons pas fait halte et les dangos à la crème de patate douce de notre pâtisserie favorite commençaient à sérieusement nous manquer ! Après cette escale gourmande, nous faisons le tour du Marui Youth qui a fait peau neuve…read more

Day 44 (suite) : Asakusa

Après avoir fini notre nuit, il est temps d’entamer la deuxième partie de notre journée. Nous filons en direction d’Asakusa. Nous avions déjà visité le Sensô-ji mais Marion-San souhaite s’acheter un maneki neko avant le départ et la rue commerçante qui mène au temple est l’endroit idéal. Heureusement, il y a bien moins de monde…read more

Day 44 : Tsukiji Market

Mardi 24 août 2010 : Aujourd’hui, c’est la journée où on se régale ! Le réveil sonne un peu avant six heures, et c’est avec difficulté que j’émerge de sous la couette. À six heures trente, nous claquons la porte de l’appartement (notre chère Godzilla ne nous en voudra pas) pour aller prendre notre « petit-déjeuner » au…read more

Day 43 : Ikebukuro et Shinjuku

Lundi 23 août 2010 : Aujourd’hui, direction Ikebukuro et sa Sunshine City ! Notre mission principale : trouver le Sega center où l’on peut faire des purikuras en cosplay… Après avoir un peu tourné sans le trouver, nous décidons de traverser un grand centre commercial pour poursuivre nos recherches. Mais notre attention est vite détournée par un…read more

Day 42 : Yoyogi

Dimanche 22 août 2010 : Aujourd’hui, Marion-San et moi-même décidons de nous rendre à Yoyogi pour explorer la partie du parc que nous n’avions pas vue. Si nous trouvons facilement la sortie du métro, retrouver le parc lui-même s’avère un peu plus difficile car il semble n’y avoir aucun plan à l’horizon et nous ne…read more

Day 41 : Nakameguro

Samedi 21 août 2010 : Aujourd’hui, journée tranquille dans le petit quartier de Nakameguro. Nous commençons notre ballade au gré des ruelles et des lanternes colorées. Nous tombons rapidement sur une grande librairie que nous nous empressons d’aller visiter. Pas moins de six rayons sont consacrés aux magazines (près de la moitié du magasin). Il…read more

Day 39 : Iidabashi et Shimokita

Jeudi 19 août 2010 : Aujourd’hui, il fait plutôt beau et pas trop chaud. Le temps idéal pour visiter un parc ! Direction le Koishikawa Kôrakuen Garden, près de Iidabashi. L’entrée coûte 300 yens et des brochures sont disponibles en diverses langues, dont le français ! Le jardin a été construit au XVIIème siècle par l’un des…read more